今晩は、山形庄内の生産者、百瀬弘和さんのログハウスにて
楽しい宴です！
百瀬さんが料理をしておもてなししてくれます。
JBLの大きなスピーカーが…
百瀬さんは、大のJAZZファンです。とてもよい音で素敵なJAZZが流れています。
百瀬さんは、とっても料理が上手なのです。
大学時代ウェイトリフティング部で、先輩のまかないをしながら鍛えた料理の腕前。
ちなみに百瀬さんは、大学時代に国体で３位に入ったことのある体育会系。
「気は優しくて力持ち」とは百瀬さんのためにあるような言葉です。
すごい！米沢牛の霜降りステーキ。うまい！！
そして本場、本物の山形名物「芋煮」です。
そして庄内名物「だだちゃまめ」のピザ！
庄内は、海の幸も豊富！最後はお刺身で日本酒です！
とても素敵なログハウスで、素敵な音楽と、おいしい料理。とても贅沢な時間です。
ちなみにこのログハウス、自分たちで建てたそうです。費用は輸入のキットで２５０万円と基礎を業者に頼んで２５０万円、計５００万円だったそうです。スゴイ…。