• オーストラリア大陸の片隅の小さな音楽工房で今日も音楽を創り続けています      《ヒロスノウノヲトMusic Works》

    刈り取りが終わったばかりの百瀬弘和さんの田んぼに来ました。

    庄内平野を一望に見渡せる高台にあります。

    「ここ、すごくロケーションの良いところだよね」との私の言葉に

    百瀬さんの祖先が武士を辞めてこの地域の開墾を始めたので、

    当時一番よい場所を選べたんだというお話をしてくれました。

    百瀬さんと、刈り取り後の田んぼをバックに。

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    百瀬弘和さんは、山口三郎さんと2人でアグリコンサルMMYというグループでの米づくりをしています。

    特別栽培のはえぬき、ひとめぼれ、コシヒカリを作っています。

    はえぬきは私がお米の仕事を始めた頃に、一生懸命販売したお米で、特に思い入れがあります。

    ちなみにはえぬきは、日本穀物検定協会の食味ランキングで、魚沼コシヒカリに次ぐ連続特Aの評価をもらっているお米。

    なのになぜか一般市場ではイマイチ売れてないんですね…。

    名前が悪いのか、山形県の販売戦略が悪いのか…。


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